Se fai moi pouco abriámosche o apetito e as ganas dun bo veu falándoche dalgunhas das festas gastronómicas e romarías máis importantes de Galicia, como a Festa do Albariño en Cambados, a do Carneiro ao Espeto en Moraña ou a do Polbo no Carballiño, hoxe queremos rescatar outros eventos que se nos quedaron no tinteiro, nos que a cultura popular, a comida típica e nosas ancestrais tradicións son o eixo da festa.
Se estás famento ao ler isto, agárrache que veñen curvas! A continuación, o segundo episodio acerca das mellores festas gastronómicas galegas.
"Feira do Xamón" na Cañiza: Hai que remontarse a 1966 para atopar os primeiros pasos desta festa, declarada de interese turístico pola súa antigüidade e na que este delicioso embutido é protagonista. Ten lugar, do mesmo xeito que moitas outras festas populares galegas, o día 15 de agosto.
Festa da Empanada de Bandeira: Máis de corenta anos leva celebrándose esta homenaxe ás riquísimas empanadas patrias neste pobo de Silleda. A festa ten lugar o terceiro domingo de agosto.
Festa da Lagosta na Guarda: O primeiro fin de semana de xullo, corre ao porto desta localidade pontevedresa se es un gran amante do marisco e en xeral da "cociña mariñeira galega". Poderás saborear este prato e coñecer outros magníficos produtos procedentes do noso mar.
Queimada Popular de Cervo: O encanto desta festividade pon o foco, en lugar de en a comida, nunha das nosas bebidas máis emblemáticas e fortes: a todopoderosa e máxica "queimada", destinada a espantar a "meigas", demos e malos espíritos. Desde 2001 é "Festa Galega de Interese Turístico" e ten lugar o terceiro sábado de agosto neste municipio lucense. Música, aguardiante e bailes, ¿quen quere máis?.
Festa dos Callos de San Bieito en Meis: Os estómagos de ferro estarán encantados de catar un rico prato de callos acompañado dunha "cunca de viño" a pesar da calor de xullo. Este ano terá lugar o domingo 10 dese mes.
Festa da Cigala de Marín: Hai máis de dúas décadas que o último fin de semana de xullo esta localidade de Pontevedra homenaxea un dos nosos máis deliciosos crustáceos: o lagostino, acompañada doutros mariscos.
Festa da "Pescada do Petisco de Celeiro": Tamén declarada de Interese Turístico a nivel galego, ten lugar a mediados de xullo neste pobo da Mariña Lucense. Se che gusta este peixe branco capturado de forma tradicional ao anzol, non perdas ocasión de acudir á súa edición número XX.
Festa do Lacón de Silleda: O segundo fin de semana de xullo Silleda acolle esta degustación gratuíta de lacón asado ou cocido, unha das nosas delicatessens patrias.
Coñeces máis festas gastronómicas e romarías galegas do teu interese? Cal é a túa favorita?
